天氣越來越熱,已經(jīng)到了三伏天。古人說春夏養(yǎng)陽,貪涼躲在空調(diào)房,涼食冷飲不離口,就白白浪費(fèi)養(yǎng)陽的機(jī)會(huì)了。雖然涼爽一時(shí),但會(huì)加重體內(nèi)的寒濕,反而傷了陽氣,引發(fā)各種病痛。 三伏
天氣越來越熱,已經(jīng)到了三伏天。古人說春夏養(yǎng)陽,貪涼躲在空調(diào)房,涼食冷飲不離口,就白白浪費(fèi)養(yǎng)陽的機(jī)會(huì)了。雖然涼爽一時(shí),但會(huì)加重體內(nèi)的寒濕,反而傷了陽氣,引發(fā)各種病痛。
適量飲用是不會(huì)上火的,雞湯是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食品,主要是用新鮮的雞制作而成。湯汁中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣離子、鐵離子、維生素c、維生素b和膳食纖維,平時(shí)多喝一些雞湯可以起到溫腎壯陽的功效,可以增強(qiáng)身體的免疫力、提高身體的抗病能力。
有良好的滋養(yǎng)作用,易被吸收,還能提高自身免疫力。而且雞湯性質(zhì)溫和,若是喝得適量,就不會(huì)上火。若是喝太多雞湯的,可能就會(huì)上火,此時(shí)可多喝水來緩解上火的現(xiàn)象。
一、老鴨湯
老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品,它不僅營養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
老鴨湯,湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養(yǎng)生,傳統(tǒng)滋補(bǔ),民間食療為一體的大眾食品。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E,當(dāng)中的脂肪較易消化,還含有較多的蛋白質(zhì),是滋補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品。鴨肉性寒,適合在夏天或者燥熱者食用。
二、苦瓜黃豆排骨湯
能夠清熱解毒,還有開胃的作用,非常適合夏季。制作這道湯,需要提前兩個(gè)小時(shí)左右浸泡黃豆。排骨切塊清洗干凈,冷水下鍋,煮開除去血沫,再清洗干凈。
排骨和黃豆一起放入砂鍋中,加入適量清水。大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲煮1個(gè)小時(shí)??喙先ス先?,切成小塊。將苦瓜放入砂鍋中,繼續(xù)小火煮15分鐘。(苦瓜不宜煮久,不然口感太爛了不好吃)加入適量鹽調(diào)味,拌勻即可熄火。
三、銀耳百合湯
銀耳的營養(yǎng)非常豐富,夏天喝銀耳百合湯不僅可以防暑降溫、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜,常常飲用,有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。對(duì)慢性喉炎也有一定緩和作用。
三伏天是非常好養(yǎng)生的時(shí)間,喝冷飲還不如喝養(yǎng)生湯。平時(shí)無論再忙也要好好休息,好好享受生活。大家快學(xué)起來吧。
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