最近已經(jīng)掀起一陣美食的風浪，夏季的奶茶、冰鎮(zhèn)的瓜果，外加上美女與帥哥，無疑不是一道靚麗的風景啊。但很多的美食都會有相克之物，不可以一起食用，不然會有很大危險，接下來看看下面這種食物吧。

新鮮口蘑要不要焯水

新鮮的口蘑要焯水，因為口蘑的表面有很多的灰塵和細菌。進行過焯水之后，會讓這些口蘑變得干凈。

如果沒有焯水過的口蘑，吃下有導致腹瀉的可能。一般建議焯水一下，去除一些泥土的腥味，這樣會使它有不一樣的美味。而且有些口蘑是打過農(nóng)藥的，如果沒有焯水，口蘑上的化學物質與人體反應，這會使得吃的人有反應。

吃口蘑的八大禁忌

1. 吃口蘑不可以放雞精

這會是口蘑失去原有的鮮味。

2. 胃臟疾病的患者要忌食用

因口蘑是屬于蘑菇中的一種，蘑菇里面都會含有較高的鉀離子，這種物質無法從受傷的腎臟里排除，會引起血壓升高，造成高鉀血壓病，可能還會因此食用而導致病情加重，有生命的危險。

3. 不可以和螃蟹一起吃

螃蟹大家都知道，是屬于性冷性寒的食物，單吃不能吃多?？谀⒑腕π芬黄鸪詴苋菀滓鸶篂a的癥狀。

4. 不可以和海帶一起吃

海帶里面含有豐富的纖維，口蘑和它一起吃會增加腸胃的負擔。

5. 不可以和葡萄一起吃

葡萄含有大量的營養(yǎng)物質，口蘑同樣含有大量的營養(yǎng)物質，營養(yǎng)過剩，造成機能失衡，身體負擔會過重。

6. 不可以和生蠔一起吃

生蠔是屬于性寒的食物，它同樣有著豐富的營養(yǎng)，口蘑與它一起食用同樣會很容易引起腹瀉的癥狀。如果是身體抱恙的人，這般配食，會導致有生命危害。

7. 不可以與番茄一起食用

番茄本身含有大量的維生素，和果酸?？谀I養(yǎng)太高，一起食用，先是口蘑本身的口感大大降低，后是番茄本是涼性的食物，造成胃不好消化，容易給胃部造成刺激，脾胃虛寒的人不可以如此食用。

8. 不可以和菠菜一起吃

菠菜內含有大量的草酸，一起不利于消化。

不管是何時何地，都會有美食的身影所在。就像是巷子里每戶人家飄出來的飯香與菜香。不同的菜都有獨特的味道，雖然有些相克，但是也不是沒有融合之法。這就要看看我們的美食家能不能給它們融合好，既不會傷害身體又可以吃到美食。